В Оренбуржье ужесточают контроль за качеством продуктов питания в социальных учреждениях
Министерство экономического развития Оренбургской области, Роспотребнадзор и Россельхознадзор совместно с ФБУ «Оренбургский ЦСМ» разработали Методические рекомендации по приемке продуктов. Документ уже поступил в учреждения региона и активно применяется.
Рекомендации включают алгоритм действий и чек-листы для быстрой проверки продукции на этапе поставки. Особое внимание уделено действиям при выявлении сомнительных товаров. Учреждениям доступен реестр поставщиков и производителей, которые ранее нарушали требования к качеству продуктов.
Для получения дополнительной информации о работе по улучшению системы контроля качества продуктов, посетите Портал правительства Оренбургской области.