Сладкое — не враг, чипсы — не убийца: нутрициолог разрушила популярные пищевые мифы

Педиатр и нутрициолог Ирина Савелёнок в беседе с ТСН24 объяснила, почему не стоит бояться многих продуктов, если нет уже имеющихся заболеваний.

Сладкое — не враг, чипсы — не убийца: нутрициолог разрушила популярные пищевые мифы

Вопреки устоявшемуся мнению, сахарный диабет вызывает не любовь к сладкому, а лишний вес и отсутствие физической активности.

Конфеты и торты не запрещены, если они не замещают нормальную еду и вписываются в суточную калорийность. Точно так же и чипсы не провоцируют гастрит. Воспаление слизистой желудка чаще всего вызывают бактерия Helicobacter pylori или бесконтрольный прием лекарств, а не еда. Если у вас нет заболеваний ЖКТ, устраивать себе «хрум-хрум» иногда можно без угрызений совести.

Что касается энергетиков, то главная проблема в них — не гипотетический вред психике, а реальная двойная нагрузка на сердце: в одной банке может быть сахара больше суточной нормы и кофеина как в двух кружках крепкого кофе. Это может спровоцировать скачки давления и тахикардию. К тому же сладкие тоники часто приводят к расстройству сна и хронической усталости.

А вот острую пищу бояться точно не стоит. Вещество капсаицин не только не разъедает желудок, но и улучшает кровоток, а также усиливает перистальтику кишечника. Дискомфорт от острого может почувствовать только тот, у кого уже есть воспаление. 

Фото: magnific.com

Данные о правообладателе фото и видеоматериалов взяты с сайта «Свердловское областное телевидение», подробнее в Условиях использования
Анализ
×