Студенты кафедры технологии виноделия, бродильных производств и химии имени Г.Г. Агабальянца факультета пищевых технологий и биоинженерии МГУТУ посетили вино-коньячный завод «КиН», входящий в группу компаний АЛВИСА.
В ходе экскурсии обучающиеся познакомились с историей предприятия, особенностями производства и ассортиментом выпускаемой продукции. Представители завода рассказали студентам о современных технологиях изготовления водок и коньяков, а также продемонстрировали основные этапы производственного процесса.
Особое внимание участников экскурсии привлекли производственные цеха, линия розлива и хранилище коньячных спиртов. Студенты смогли увидеть полный цикл создания продукции — от подготовки сырья до выдержки напитков в дубовых бочках.
Практико-ориентированные выездные занятия позволяют будущим специалистам глубже изучать технологические процессы отрасли и знакомиться с работой ведущих предприятий пищевой промышленности. По словам студентов, экскурсия стала не только познавательной, но и вдохновляющей благодаря открытому диалогу с технологами и сотрудниками завода, которые подробно ответили на все вопросы.
Университет выражает благодарность коллективу завода за тёплый приём, высокий уровень организации экскурсии и вклад в профессиональную подготовку студентов.