В преддверии массовых весенних выездов на природу подмосковный врач призвал с осторожностью обращаться с жидкостями для розжига. Популярное средство для разведения костров, как оказалось, несет в себе сразу несколько серьезных угроз здоровью.
«Такие жидкости обычно содержат углеводороды — бензин, керосин и другие нефтехимические продукты. При попадании на кожу или в глаза они вызывают химические ожоги от первой до третьей степени: покраснение, жжение, пузыри, а в тяжелых случаях — некроз тканей», – объясняет исполняющая обязанности заведующей отделения медицинской профилактики Красногорской больницы Екатерина Сысоева.
Но опасность подстерегает и тех, кто избежал прямого контакта. Если жидкость попадает на мясо при жарке, углеводороды могут не полностью сгореть. В результате термической обработки образуются токсичные соединения: бензапирен, акролеин и другие летучие органические вещества. Риск попадания этих канцерогенов в организм резко возрастает.
Чтобы защитить себя, врач советует никогда не подливать розжиг на уже разгоревшиеся угли – это провоцирует выброс ядовитых газов и огненную вспышку. Дождаться полного прогара углей, чтобы остаточная химия испарилась. Использовать альтернативы — кубики розжига или, например, электрические устройства. И конечно, хранить средство вдали от огня и тепла.
При попадании жидкости на кожу нужно немедленно промыть место холодной водой, наложить стерильную повязку и при сильных ожогах или волдырях незамедлительно обратитесь к врачу.