Кардиологи призвали снижать употребление ультраобработанных продуктов

Употребление большого количества ультраобработанных продуктов существенно увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и смерти от них. Об этом 6 мая сообщили в журнале Medical Xpress . «Ультраобработанные продукты, изготовленные из промышленного сырья и добавок, в значительной мере вытеснили традиционные рационы. Исследования свидетельствуют о связи этих продуктов с рядом факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе ожирением, диабетом и высоким давлением, а также с риском возникновения и смерти от болезней сердца», — заявила ведущий автор доклада, профессор...