Риск развития сердечно-сосудистых заболеваний может снижаться при регулярном употреблении зеленого чая благодаря его составу, включающему антиоксидантные вещества,сообщает«Eating Well».
Диетолог К. Греча отметила, что напиток содержит катехины — растительные антиоксиданты, которые способны уменьшать уровень общего и «плохого» холестерина. По ее данным, эти вещества также помогают снижать воспалительные процессы в организме, что положительно отражается на состоянии сердца и сосудов.
Отдельно подчеркивается, что катехины обладают выраженным антиоксидантным действием: они нейтрализуют свободные радикалы, участвуют в связывании агрессивных металлов и уменьшают интенсивность окислительных реакций. Благодаря этому, как уточнила специалист, сосуды оказываются более защищены, а вероятность образования бляшек в артериях снижается.
Также ранее сообщалось о результатах исследований японских ученых, согласно которым чай матча может подавлять нервные сигналы, связанные с чиханием, и облегчать проявления аллергического ринита.