Около 150 компаний из России, Армении, Беларуси, Бразилии, Казахстана, Кыргызстана, Китая, Сербии представили молочную продукцию на «Продэкспо-2026». Как традиционные молоко, сливки, сметану, творог, масло, так и продукцию с добавлением белка, низким содержанием жира, с пробиотиками, безлактозные. А также новинки в линейках йогуртов, молочных и творожных десертов; новые прочтения традиционных продуктов, например, кефира, ряженки. Экспозиция также демонстрировала мацун (или мацони), кумыс, айран, тан.
Ассортимент сыров (на каждый день и деликатесных) впечатляющий: твердые, полутвердые, мягкие, плавленые, рассольные, копченые сыры; из коровьего, козьего, овечьего молока; от обезжиренных до очень жирных.
Смотрите репортаж с выставки: