Винная индустрия России демонстрирует стремительный рост, и сегодня российские игристые вина, в том числе произведённые в Крыму, вполне способны составить конкуренцию зарубежным аналогам. Такое мнение высказала винный блогер Дария Хрипушина в эфире телеканала«Крым 24».
Она напомнила, что 7 лет назад россияне, посещая Италию, Францию и другие страны с развитым виноделием, сомневались в существовании качественного российского вина, прежде всего из-за нехватки достоверной информации о продукции отечественного производства.
Сегодня же наибольший успех в области импортозамещения достигнут именно в сегменте игристых вин: российские производители, включая крымских виноделов, выпускают продукцию, которая по своим характеристикам не уступает зарубежным образцам. Кроме того, заметны успехи и в производстве белых и лёгких красных вин.
Однако, несмотря на прогресс отрасли, блогер выделила два основных препятствия для дальнейшего развития рынка:
- Сохранившиеся среди потребителей стереотипы и недоверие к российским винам;
- Нестабильное качество продукции: отечественным производителям пока сложно обеспечить стабильную однородность вкуса и аромата своих вин из урожая одного года к другому, тогда как крупные зарубежные компании давно научились решать эту задачу.
Хрипушина уверена, что преодолеть эти трудности помогут активная информационная кампания, направленная на просвещение потребителей, а также увеличение доступности отечественной продукции на рынке.
Изображение сгенерировано ИИ