Компания International Restaurant Brands, управляющая по франшизе 700 ресторанами Rostic’s, вошла в капитал франчайзера — компании «Юнирест». По мнению экспертов, это позволит ей влиять на ключевые решения о развитии бренда и повысить свой доход за счет роялти и паушальных взносов
Крупнейший франчайзи Rostic’s — компания International Restaurant Brands (IRB) — 5 мая 2026 года получила 20%-ю долю в головной компании бренда Rostic’s ООО «Юнирест», написал «Коммерсант» со ссылкой на данные ЕГРЮЛ. При этом с 97% до 77% снизилась доля ООО «Смарт Сервис ЛТД», принадлежащей Константину Котову и Андрею Осколкову. Гендиректор «Юниреста» Татьяна Шаманская сохранила свою долю в 3%. Стороны сделки сообщили «Ъ», что вхождение IRB в капитал франчайзера позволит ускорить масштабирование сети и рост ее рыночной доли.
Telegram-канал Forbes Франшизы
Канал о франшизах и успехе в бизнесе
Компания «Юнирест» ранее работала под названием «Ям Ресторантс Раша», владела мастер-франшизой американского бренда фастфуда KFC и управляла 70 одноименными ресторанами в России. В 2022 году владевший в то время брендом KFC американский холдинг Yum! Brands ушел с российского рынка, продав свои активы сети ее франчайзи из Ижевска — ООО «Смарт сервис ЛТД». Покупатели переименовали управляющую компанию в «Юнирест», а рестораны KFC, которых в России на тот момент было 1200, за несколько лет сменили название на Rostic’s. Выручка «Юнирест» в 2025 году составила 30,8 млрд рублей, увеличившись год к году на 18,8%. Чистая прибыль снизилась на 27,5%, до 4,1 млрд рублей.
Сейчас под брендом Rostic’s работает более 1300 заведений, и 700 их них, в 140 городах России, находятся под управлением IRB. В 2025 году этот франчайзи заработал 49,2 млрд рублей, увеличив выручку на 15,5% год к году. Его чистая прибыль увеличилась на 52,4%, до 1,5 млрд рублей. Владеет компанией ООО «Кьюэсар инвестментс», которая принадлежит закрытым паевым инвестфондам «Горизонт капитал» (26,5%), «Форум-инвест» (25,49%) и «Гратус инвест» (11,75%). Управляет фондами ООО УК «Джи ай си эм» Сергея Мамедова. Кроме того, 23,5% и 12,75% в «Кьюэсар инвестментс» принадлежат оманским компаниям Al Shafaq Second Investment и Isnad For Business соответственно. В апреле 2026 года IRB увеличила свою сеть, выкупив у управляющей компании «Смарт сервис ЛТД» 75% в еще одном франчайзи бренда — ООО «Майрест».
Инвестиционный банкир Илья Шумов оценивает 20%-ную долю в капитале «Юниреста» в 6–8 млрд рублей. Старший аналитик инвесткомпании «Риком-Траст» Валерия Попова полагает, что бизнес компании стоит 30,8–46,2 млрд рублей, в таком случае приобретенные 20% могут оцениваться в 6,6 млрд рублей. Эксперт указывает на то, что вхождение в капитал головной компании важно для IRB, так как компания сможет участвовать в принятии ключевых решений, в том числе касающихся развития бренда, операционной политики и роста.
Шумов обращает внимание на то, что IRB играет большую роль в бизнесе франчайзера: на отчисления по франшизе от этой компании приходится значительная часть выручки «Юниреста» (в 2025 году роялти и паушальные взносы принесли ООО «Юнирест» 8,2 млрд рублей, следует из его отчетности). Теперь у IRB появляется возможность зарабатывать не только на своем основном бизнесе, но и на бизнесе франчайзера, утверждает Шумов.
Rostic’s, как и две других крупнейших в России сети общепита — «Бургер Кинг» и «Вкусно — и точка», — в 2025 году столкнулись с резким снижением прибыли, однако выручку компаниям удалось увеличить. Компания «Юнирест» объяснила снижение прибыли реализацией масштабной инвестиционной программы.