Эксперты «Винного гида России» представили актуальный рейтинг оранжевых вин – стиля виноделия, который сочетает древнюю традицию и современную популярность. В исследовании 2026 года оценивались 22 позиции от 16 торговых марок. Помимо производителей из Московской области, в рейтинге участвовали виноделы из Краснодарского и Ставропольского краев, Крыма, Севастополя и Ростовской области.
Оранжевое вино, также известное как белое вино с мацерацией, изготавливают из белых сортов винограда по технологии красных вин: сок длительное время настаивается на кожице и косточках. Благодаря этому напиток приобретает характерный янтарный цвет, танинную структуру и сложные ароматические ноты. Еще несколько лет назад этот стиль был распространен преимущественно среди энтузиастов, а сегодня его производят как небольшие фермерские хозяйства, так и крупные винодельни.
В работе дегустационной комиссии принял участие признанный мировой специалист по оранжевым винам – итальянский энолог Франческо Чирелли. Он дал высокую оценку российским образцам, подчеркнув рост качества отечественного виноделия. Вино «Эльпа. Траминер розовый» производства КФХ «Эльпа» заняло третье место в рейтинге оранжевых вин России по версии Роскачества и признано лучшим в категории фермерских вин. Винодельня расположена в г. Краснознаменске Одинцовского района, а виноград для него выращивают на арендованных участках в Анапском районе Краснодарского края.
В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области отмечают, что успех крестьянско-фермерского хозяйства «Эльпа» наглядно демонстрирует потенциал подмосковных виноделов. Сегодня в регионе работают более 100 виноградарей, которые выпускают вина как из собственного сырья, так и с использованием винограда с арендованных участков на юге России.
Важным шагом для развития сегмента станет стандартизация категории: в настоящее время Росстандарт при участии Роскачества разрабатывает нормативные документы, которые закрепят определение «белое вино с мацерацией» и установят требования к его производству. Это позволит потребителям легче идентифицировать оранжевые вина на полках магазинов и отличать их от традиционных белых.
