Индекс физического объема производства продуктов питания на пищевых и перерабатывающих предприятиях Нижегородской области в первом квартале 2026 года составил 102,5%, по производству напитков — 109,4%.
Министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николай Денисов сообщил, что наибольший рост среди всех категорий зафиксирован в производстве сливочного масла — объем увеличился более чем на 60% и составил 2,9 тысячи тонн. Производство сыров выросло почти на 24% — до 2,9 тысячи тонн. Мяса и субпродуктов домашней птицы произведено почти 20 тысяч тонн, что на 13% больше, чем годом ранее. Мясных полуфабрикатов выпущено более 13 тысяч тонн — рост составил 12%. Объем производства кондитерских изделий увеличился до 12,6 тысячи тонн, что на 9,2% больше.
За первый квартал 2026 года предприятия отрасли произвели и отгрузили продукцию на общую сумму 57,5 млрд рублей, в том числе пищевых продуктов — на 48,5 млрд рублей, напитков — на 9 млрд рублей. Рост к аналогичному периоду прошлого года составил 4,7%.