Блогер Дария Хрипушина развеяла миф о том, что хорошее шампанское бывает только импортным
Фото: Олег Золото/«Петербургский дневник»
Российские игристые вина, особенно произведённые в Крыму, уже сегодня способны на равных конкурировать с продукцией из Франции и Италии, в эфире телеканала «Крым 24» заявила винный блогер Дария Хрипушина.
По словам эксперта, ещё семь лет назад туристы, побывавшие в Европе, наотрез отказывались верить в существование качественного российского алкоголя. Однако за последние годы ситуация кардинально изменилась. Успешнее всего импортозамещения идёт именно в сегменте игристых вин – крымские производители создают образцы, которые слепые дегустации ставят в один ряд с зарубежными аналогами. Достойные результаты показывают также белые и лёгкие красные вина.
Тем не менее Хрипушина выделила две главные проблемы отрасли. Первая – устойчивое предубеждение потребителей, которые по привычке тянутся к импортным этикеткам. Вторая – нестабильность качества: в отличие от крупных европейских концернов, отечественные винодельни пока не всегда могут гарантировать одинаковый вкус и стиль вина из года в год.
Рецепт успеха, по мнению блогера, прост: больше рассказывать о российских винах и делать их доступнее для покупателей, чтобы сломать стереотип о том, что хорошее вино обязательно импортное.