От свиной шейки до бараньей корейки. Как выбрать идеальное мясо для шашлыка

В преддверии майских праздников и начала шашлычного сезона «АиФ Оренбург» попросил владельца мясной лавки Владислава Беляева поделиться профессиональными секретами выбора мяса для приготовления на угл...