Кефир против кваса в окрошке: врачи закрыли вечный спор — что полезнее

Эксклюзив Здоровье Сегодня 12:12 Фото: [istockphoto.com/Aeril01] На первый взгляд окрошка полезна, но не все так однозначно — многое зависит от ингредиентов и основы блюда. Кефирная основа подходит тем, кто следит за питанием. Об этом интернет-изданию «Подмосковье сегодня» рассказала диетолог Ольга Редина, развеяв вечный спор между заправками для летнего блюда. Чем полезна и вредна окрошка По словам специалиста, окрошка действительно может быть полезным блюдом, если правильно ее готовить. «В классическом варианте она готовится из овощей, зелени, белка, поэтому сбалансирована по составу. В...