При использовании информации
ссылка на Омскстат обязательна
Ежегодно 10 февраля отмечается Всемирный день зернобобовых культур. Этот праздник учрежден в 2019 году Генеральной Ассамблеей ООН, чтобы привлечь внимание к пользе этих продуктов. Горох, нут, фасоль, чечевица богаты питательными веществами – это источник белка, клетчатки, минералов при низком содержании жиров. Благодаря способности удерживать азот в почве, зернобобовые содействуют улучшению ее плодородия и снижают потребность в химических удобрениях.
Сельхозпроизводители Омской области активно включают зернобобовые в структуру севооборота. За последние 5 лет их посевы выросли в 1,6 раза и достигли в 2025 году 225 тыс. гектаров или 12% посевных площадей зерновых культур. Валовой сбор зернобобовых культур составил 318,5 тыс. тонн. В структуре производства преобладали горох и чечевица. Их культивируют как сельскохозяйственные организации, так и фермерские хозяйства, что подтверждает их популярность в регионе.
На долю Омской области в 2025 году приходилась пятая часть зернобобовой продукции Сибирского федерального округа и около 4 процентов продукции страны.