Теперь Светлане Иордан предстоит серьёзная подготовка к всероссийскому этапу.
В Кемерове завершился практический этап регионального конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший повар». Площадкой для соревнований стал Техникум индустрии питания и сферы услуг.
Пять финалистов из разных городов Кузбасса сошлись в кулинарной дуэли. За ограниченное время им нужно было создать полноценное гастрономическое меню: оригинальную холодную закуску, горячее блюдо и изысканный десерт. Жюри оценивало технические навыки, креативность подачи и, конечно, вкус.
С приветственным словом к участникам обратилась заместитель министра труда и социальной защиты Кузбасса Татьяна Фензель. «Сегодня здесь собрались пять достойнейших представителей профессии, которая требует не только виртуозного мастерства, но и полной самоотдачи. Победитель регионального этапа получит право представить Кузбасс на федеральном уровне», — подчеркнула она.
Результаты конкурса:
- 1 место — Светлана Анатольевна Иордан
- 2 место — Екатерина Евгеньевна Тихонова
- 3 место — Евгений Николаевич Овчаров
Теперь Светлане Иордан предстоит серьёзная подготовка к всероссийскому этапу, который пройдёт в Вологде. Конкурс организован Министерством труда и социальной защиты Кузбасса при поддержке генерального партнёра — компании «Восток-Сервис-Кузбасс».