Фото: vologda-oblast
На Вологодчине продолжается приём заявок на региональный этап всероссийского конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Повар». Участвовать могут повара предприятий и организаций региона — граждане РФ старше 18 лет со стажем работы не менее трёх лет. Конкурс профмастерства — это возможность для поваров заявить о себе, приобрести новый опыт и наладить профессиональные связи. Заявки принимаются до 15 мая на Единой цифровой платформе «Работа в России» в разделе «Лучший по профессии».
В министерстве экономического развития, промышленности и торговли отметили, что профессия повара — одна из самых перспективных в регионе. По инициативе губернатора Георгия Филимонова создана Ассоциация отельеров и рестораторов, проводятся обучающие мероприятия и конкурсы. Заведения общепита получают возможность развиваться благодаря проектам «Гастрокод», «Атлас вологодской кухни» и развитию сети фудтраков.
Победитель регионального этапа представит область на федеральном уровне и поборется за главный приз в один миллион рублей. Второе место принесёт 500 тысяч, третье — 300 тысяч рублей. Председатель Ассоциации отельеров и рестораторов Анатолий Дианов подчеркнул, что кафе, рестораны и гостиницы играют важную роль в развитии внутреннего туризма, но один из главных сдерживающих факторов — ограниченность кадрового ресурса. Конкурс профмастерства помогает решить эту проблему, популяризируя профессию и повышая её престиж.
Всероссийский конкурс «Лучший по профессии» с 2025 года стал ключевым мероприятием федерального проекта «Человек труда» национального проекта «Кадры». В прошлом году в номинации «Повар» победил череповчанин — шеф-повар ООО «Корпоративное питание» компании «ФосАгро» Константин Балдышев. За подробностями можно обратиться в министерство экономического развития, промышленности и торговли области по телефонам: 8(817)223-01-99 (добавочные 0771, 0773) или по электронной почте: kartashovamv@der.gov35.ru, moskvinaav@der.gov35.ru.