Повар заявляет: Ошибка при разморозке продуктов убивает бактериями — не делайте так больше!

Названа распространенная ошибка при разморозке продуктов Общество Сегодня 19:40 Кухонный стол — не место для разморозки. Повар Дэвид Гиберт предупредил: оставлять мясо или рыбу при комнатной температуре смертельно опасно. На поверхности еды в тепле стремительно размножаются бактерии, вызывающие тяжелое пищевое отравление. Об этом сообщает «Lenta.ru». Специалист пояснил, что при температуре от +5 до +60 градусов продукты попадают в «опасную зону». В этом диапазоне микроорганизмы плодятся с ужасающей скоростью. Даже если вы планируете сразу жарить курицу, после нескольких часов в тепле она...