Десерты из фруктов — это не только вкусное, но и полезное угощение, которое можно приготовить не только для праздничного стола, но и для семейных или дружеских встреч. Они готовятся легко и не требуют много времени или сложных компонентов. В этом материале мы предлагаем лучшие рецепты фруктовых десертов.
Чем больше фруктов, тем вкуснее десерт. Источник: Freepik.com
Мы собрали варианты на любой вкус: творожный десерт без выпечки, трайфл, фрукты в карамели и запеченные, холодный мусс, пирожные и даже заварной крем. Попробуйте сделать фруктовые десерты по нашим лучшим рецептам — они понравятся даже маленьким «нехочухам».
- 1. Нежный творожно-фруктовый десерт без выпечки
- Ингредиенты
- Пошаговый рецепт приготовления
- 2. Фрукты «в стекле»
1. Нежный творожно-фруктовый десерт без выпечки
Угостите гостей творожно-фруктовым десертом. Источник: Freepik.com
Попробуйте создать полезное освежающее лакомство, для которого не потребуется духовка. Чтобы снизить калорийность, используйте нежирную сметану, а вместо сахара добавьте стевию. Если же вы готовите для детей, лучше использовать мед вместо подсластителя. Перед подачей посыпьте десерт кокосовой стружкой.
Ингредиенты
Сметану можно заменить греческим йогуртом.
Пошаговый рецепт приготовления
Если вам нравятся кусочки ягод и фруктов в десерте, разомните их толкушкой или вилкой, а не измельчайте блендером.
1. Разделите желатин пополам в разные чашки.
2. Добавьте в каждую по 100 мл воды и оставьте набухать.
3. Смешайте творог со сметаной и размятым бананом. Добавьте по вкусу ванилин и сахар.
4. Вымойте и измельчите ягоды в пюре блендером.
5. Нагрейте желатин, чтобы получить однородную массу. Не доводите до кипения.
6. В творожную массу добавьте одну половину желатина и выложите в форму. Дайте застыть в холодильнике.
7. Смешайте клубнику со второй половиной желатина и вылейте поверх творожного слоя.
2. Фрукты «в стекле»
