Корпорация провела конкурс профессионального мастерства

05 мая АО «Судостроительная Корпорация «Ак Барс» (группа компаний АО «Холдинговая компания «Ак Барс») провело очередной конкурс профессионального мастерства среди работников предприятий группы.

В этот раз в своем мастерстве соревновались лучшие специалисты по профессии «Повар». Конкурс, тема которого была обозначена как «Национальные блюда народов России», проходил в два этапа. Первый этап представлял собой проверку теоретических знаний. На втором этапе конкурса участники демонстрировали свои практические навыки, проявляя кулинарные таланты в приготовлении двух блюд (салата и горячего).

Приготовленные блюда необходимо было презентовать и представить на суд жюри. Жюри, в свою очередь, оценивало технологию приготовления блюда, какие приемы были использованы для сохранения пищевой ценности продуктов, внешний вид, сложность и оригинальность, сочетаемость ингредиентов, оформление и др.

Завершилось мероприятие подведением итогов и торжественным награждением победителей и призеров конкурса с участием руководства АО «Судостроительная Корпорация «Ак Барс».