«Фантом» — не исключение, а симптом
Ситуация с маслом «Фантом» развивается на системном фоне: Роскачество выявило 45% фальсификата в сыре для пиццы, мёд — лидер подделок. Молочная категория исторически является одним из лидеров нарушений. При введении оборотных штрафов по ст. 14.43.2 КоАП — часть игроков с нарушениями в составе уйдёт с рынка или перейдёт на натуральное сырьё. Цена натуральной молочки вырастет.
Молоко дешевеет — ЗМЖ + КоАП изменят это в Q3–Q4
Текущая дефляция молока (перепроизводство) — временная. Регуляторное ужесточение сократит предложение фальсификата. При этом честные производители получают растущую долю рынка при снижающейся конкурентной нагрузке.
Получите бесплатный прогноз цен на молочную продукцию: foodbi.ru