В тандеме с природой: курский «Мираторг» создает безотходную инфраструктуру

Сегодня природосберегающая повестка в промышленности всё чаще связана не с ограничениями, а с поиском более эффективных решений. В агробизнесе это особенно актуально: важно выстроить производство так, чтобы бережно работать с природными ресурсами. «Мираторг» за последние годы сосредоточился именно на этом — обновляя процессы и снижая нагрузку на окружающую среду без потери масштабов.
С 2020 по 2025 год, как рассказали в «РБК-Черноземье», компания «Мираторг» вложила более 6,5 млрд рублей в технологии замкнутого цикла: от переработки отходов до повторного использования воды. Идея проста: всё, что раньше считалось издержками, должно снова становиться ресурсом. Вода — возвращаться в оборот, побочные продукты — превращаться в новое сырье. Курская область — место, где эта логика становится особенно наглядной.
Здесь, на базе мясоперерабатывающего комплекса, выстроена целая система, в которой почти не остаётся «лишнего». Один из ключевых элементов —  ветеринарно-санитарный утилизационный завод в Пристенском районе. Биологические остатки с предприятий компании здесь превращаются в мясокостную муку и технический жир — продукты, которые снова находят применение. Как рассказали в компании, в 2026 году «Мираторг» планирует завершить модернизацию завода: его мощность будет увеличена до 200 т в сутки, инвестиции в проект составляют 248,6 млн руб. 
Ещё более показательная история связана с водой. Для агрохолдинга вода — один из главных ресурсов.  За пять лет в очистные сооружения предприятий в регионах «Мираторг» инвестировал 3,9 млрд рублей, и Курская область стала площадкой для самых масштабных и современных решений. Здесь появился цех сушки осадка с инвестициями в 233 млн рублей, который позволяет перерабатывать ил в органические удобрения. Так замыкается цепочка, которую ещё недавно было сложно представить в промышленном масштабе: «поле — корм — животное — удобрение — поле».
Следующий шаг — использование очищенной воды для орошения. Проект стоимостью 484 млн рублей уже работает в регионе и помогает аграриям переживать засушливые периоды без дополнительной нагрузки на природные источники.
Природосберегающая повестка «Мираторга» охватывает и логистику. Оптимизация маршрутов перевозок сокращает выбросы газов. Параллельно компания реализует проект «Метан» по переводу по переводу грузового автопарка на более экологичное топливо. Выбор в пользу метана в компании объясняют и экономической эффективностью, ведь газомоторное топливо дешевле традиционного дизеля при больших объемах потребления. За последние три года количество грузовиков на метане в автопарке компании выросло со 190 до 300 единиц.
Если рассматривать эти проекты вместе, становится понятно: речь идёт не о точечных экологических инициативах, а о системной работе. «Мираторг» подходит к вопросам природоохранных технологий комплексно — от земли и воды до переработки и логистики. В результате формируется модель, где экология перестаёт быть отдельной задачей и становится частью самой логики производства.