Мастер-класс по росписи пряников провели для воспитанников центра помощи «Тёплый дом». Они украшали традиционные русские лакомства глазурью в тематике грядущего Дня Победы. Специально к занятию повара сделали заготовки в форме звёзд, флагов, медалей и голубей.
Это часть всероссийской патриотической акции «Помним! Благодарим! Гордимся!».
«В годы Великой Отечественной войны были утрачены многие рецепты пряников, разрушены производства, мастера погибли на фронте. После войны это наследие пришлось восстанавливать с большим трудом, — рассказывает председатель Новосибирского отделения Гильдии мастеров пряничного дела и знаменщиков России Ксения Шелевая. — Поэтому важно беречь наши традиции, передавать их подрастающему поколению и, конечно, приобщать его к истории».
Такую акцию впервые организовали в прошлом году. В этом — расширили масштабы: мастер-классы по пряничному делу устраивают в центрах помощи детям и пожилым людям и в некоторых учебных заведениях.
Наборы самодельных имбирных сладостей с детскими открытками отвезут в Колывань вдовам ветеранов Великой Отечественной войны и узникам концлагерей, а также в центр «Ветеран» в Новосибирске.
Подписывайтесь на наш канал в национальном мессенджере МАКС .