Круглогодичными лидерами продаж среди продуктов питания являются бананы, молоко, яйца, сметана и картофель. Об этом сообщают РИА Новости со ссылкой на данные «ВкусВилл».
«Среди самых популярных товаров у покупателей «ВкусВилла» в любое время года неизменно остаются бананы и молоко: смена сезона практически не влияет на объем покупок в этих категориях.
Яйца, сметана и картофель также входят в топ‑10 по показателям продаж независимо от сезона. Впрочем, есть нюанс: спрос на картофель значительно возрастает именно зимой, особенно в декабре и январе», — отмечается в исследовании.
В холодную погоду покупатели отдают предпочтение орехам и семечкам, кондитерским изделиям, особенно тортам и пирожным с кремовой начинкой. Также россияне чаще выбирают мясные деликатесы, рыбу и морепродукты.
Максимальный спрос на икру и соленую рыбу приходится на предновогодний период и масленицу, а на морепродукты - в период поста. Среди напитков популярны морсы, соки, смузи, кисели и компоты, которые часто покупают в больших форматах упаковки.
Летом покупатели отдают предпочтение арбузам и мороженому. Кроме традиционных фаворитов, в топ выходят окрошка и холодные супы, газированные напитки, квас, вода, лимонады, кефир с низкой долей жирности, тан и айран. Кроме того, в теплую погоду люди чаще выбирают снеки из рыбы и морепродуктов, а также десерты с менее сладкими вкусами. Заметно увеличивается интерес к готовым завтракам и вторым блюдам с птицей.
Особенно активно в летний период растет формат напитков «на вынос» - покупателям удобно брать их с собой на прогулку или пикник. Зимой же растет спрос на замороженные торты и десерты, особенно в семейном формате - сказывается традиция посиделок дома в холода.