Совет по приготовлению супа
Хозяйки готовят супы на постоянной основе, знают множество рецептов и хитростей. Раскроем ещё один секрет, благодаря которому даже самый "бедный" суп станет ресторанным шедевром.
Даже если в супе нет мяса, его можно сделать невероятно вкусным. Всего 2 ложки добавки сделают вкус блюда богатым, придадут тонкий аромат.
На кастрюлю супа нам понадобится 3-4 ломтика сырокопчёного бекона. Когда суп сварился, приготовим зажарку из бекона.
Ломтики нарежем мелко и отправим жариться на сухой сковороде под крышкой.
Когда кусочки подрумянились, а на сковороду выделилось немного жира, зажарка готова.
Отправляем её в суп вместе с выделившимся жиром, перемешиваем блюдо, кипятим пару минут.
Суп станет более вкусным, пропитается ароматом копчёностей.
Ранее мы рассказывали, как можно приготовить вкусный красный борщ.