В период с 23 марта по 4 мая студенты 12 и 210 групп специальности 19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения проходили свою первую производственную практику.
Практика проходила на следующих предприятиях: АО «ВБД» филиал «Манрос М», которое функционирует, как Омский филиал корпорации PepsiCo; ООО «Арнест ЮниРусь», больше известное как «Инмарко».
Компания PepsiCo — один из крупнейших в мире производителей продуктов питания и напитков под известными брендами. PepsiCo также является одним из крупнейших в России промышленных переработчиков картофеля и сырого молока. На Омском филиале компании внедрены современные мировые тенденции и требования к оснащению, производству продуктов питания. Поэтому наши студенты имели доступ к современным инструментам и технологиям. За время практики получили широкий спектр знаний и навыков, связанных с технологией производства молочных продуктов, контролем качества, работой с оборудованием и нормативной документацией.
Руководство АО «ВБД» филиал «Манрос М» высоко оценило уровень подготовки студентов, отметив хорошие коммуникативные навыки, умение быстро воспринимать информацию, понимать задачи.
После перехода компании «Инмарко» под управление международной компании Unilever, завод претерпел значительные изменения. Успешно внедрены инновационные решения, предприятие работает над постоянным совершенствованием пищевого профиля своей продукции, а также реализует социально значимые программы.
Ребята смогли понять и освоить весь цикл производства мороженого, начиная с приемки молока и заканчивая упаковкой готовой продукции. Изучили особенности эксплуатации и навыков обслуживания оборудования. Ну и конечно же, не обошлось без дегустации вкусного мороженого и будущих новинок.
Университетский колледж агробизнеса благодарит коллектив АО «ВБД» филиал «Манрос М» и ООО «Арнест ЮниРусь» за плодотворное сотрудничество и сопровождение молодых специалистов на каждой стадии производственного цикла!
