Назван способный снизить риск болезни Альцгеймера продукт

Регулярное употребление яиц может быть связано со снижением риска болезни Альцгеймера. К такому выводу пришли исследователи из Университета Лома-Линда. Результаты работы опубликованы в журнале The Journal of Nutrition (JN). Ученые проанализировали данные более 40 тысяч человек старше 65 лет, за которыми наблюдали в среднем 15 лет. Оказалось, что у людей, употреблявших яйца не менее пяти раз в неделю, риск развития болезни Альцгеймера был на 27 процентов ниже по сравнению с теми, кто почти не ел яйца. Даже умеренное потребление давало эффект: при употреблении яиц 1-3 раза в месяц риск...