Российские запасы сыра резко выросли

Складские запасы сыра увеличились в России за год на 21 процент, до 77,1 тысячи тонн — показатель более чем в полтора раза (на 52 процента) превышает средние значения за предыдущие пять лет. О его резком росте со ссылкой на данные «Союзмолока» по итогам первого квартала пишет «Российская газета». Отмечается, что в январе-марте производство сыра выросло на три процента, до 210,2 тысячи тонн, а запасы растут на фоне околонулевой динамики общего спроса, складывающейся из пятипроцентного роста розничных продаж и снижения реализации в общепите, замедления экспортных поставок и конкуренции с...