​Майский шашлычный ажиотаж в ДФО

Майские праздники на Камчатке и в других регионах Дальнего Востока превратились в настоящий праздник гастрономии. В этом году у мангалов собралось почти 4 миллиона человек, и общий вес съеденного шашлыка достиг рекордных 2,6 тысячи тонн — это примерно 675 граммов на каждого любителя пикников. Местные жители отдают предпочтение не только свинине и курице, но и свежей рыбе. На кострах жарят кету, горбушу и нерку, а также деликатесы, такие как гребешки и кальмары. Этот выбор не случаен: Дальний Восток известен своими рыбными традициями, и жители региона с удовольствием наслаждаются дарами...