Спрос в Китае в период Дня труда спровоцировал широкий рост цен на живых ракообразных на 19-й неделе 2026 года (4-10 мая): выросли цены на девять из 11 основных видов и размеров, и только снежный краб остался позади, как показало исследование Undercurrent.
Пятидневные праздники (1-5 мая) привели к резкому увеличению оборота наряду с ростом цен. Трейдер из Шанхая сообщил UCN, что объемы продаж американских омаров примерно в три раза превысили показатели предыдущей недели, и что прибыль, полученная во время праздников, была достаточной для компенсации убытков, понесенных в апреле.
Синий краб продолжил восстановление, показав рост на 16,7% на 19-й неделе, что стало второй неделей подряд двузначного роста после разворота на 29% на прошлой неделе. За четыре недели цены на этот вид выросли на 44,8%. Равношипый краб также подорожал, увеличившись на 3,5% за неделю и на 9,6% за четыре недели.
Несмотря на более низкие абсолютные цены по сравнению с камчатскими крабами, голубые и равношипые крабы были основными факторами, определяющими маржу импортеров во время праздников, по словам трейдера. Праздничный спрос также увеличил общий оборот королевского краба, поскольку отели и рестораны фиксировали поставки за счет предварительных заказов, а не гнались за пиковыми спотовыми ценами.
Цена на камчатского краба осталась практически неизменной. Эталонная цена для краба с Дальнего Востока (2,3-2,5 кг) выросла на 2,2%, оставаясь всего на 4,1% ниже своего исторического максимума. Эталонная цена для краба из Баренцева моря (2,8-3 кг) снизилась на 2,0%, но остается в пределах 2% от рекордных уровней и на 27,3% выше своего исторического среднего значения.
Цены на дандженесских крабов выросли на 12,0% за неделю, хотя эталонный сорт весом 800-950 г по-прежнему на 15,2% ниже, чем четыре недели назад. Увеличение оборота помогло торговцам сократить потери от смертности.
Снежный краб был единственным видом, не попавшим в рост цен в День труда, завершив неделю без изменений и продолжив четырехнедельное падение на 25%. Эталонный сорт весом 900 г-1 кг сейчас торгуется на 27% ниже своего исторического среднего значения — это самый низкий показатель в этом комплексе.
Трейдер сообщил, что увеличение поставок из России оказало давление на маржу, в результате чего импортеры оказались примерно на уровне безубыточности. Однако оборот, обусловленный праздничными событиями, был высоким, что обеспечило быструю реализацию запасов даже по заниженным ценам.
Наши рыбные новости теперь и в МАХ
Далекая окраина