В Жиганском районе заместитель Председателя Правительства Якутии Сергей Местников принял участие в первом районном форуме работников агропромышленного комплекса. В рамках мероприятия состоялась выставка Жиганской средней общеобразовательной школы и Кыстатыамской малокомплектной средней школы. об этом сообщает пресс-служба главы и правительства региона.
Жиганская средняя общеобразовательная школа, имеющая статус агрошколы, реализует образовательные программы агротехнологической направленности и занимается переработкой сельскохозяйственной продукции. На выставке была представлена продукция из ряпушки под местным брендом «Күндүөбэй», включая рыбные консервы «Ряпушка в томатном соусе» и «Сублимированная уха из ряпушки».
Продукция отмечена знаком «Отличник качества» и товарным знаком «Сделано в Якутии». В 2025 году она вошла в перечень «100 лучших товаров России» и «Лучшие товары Якутии», а в 2026 году полуфабрикат «Күндүөбэй» получил декларацию о соответствии.
В рамках выставки был организован рыбный фудкорт «Күндүөбэй», где представили блюда из ряпушки, в том числе жареную рыбу, салаты и сублимированную уху. Учащиеся школы продемонстрировали результаты исследовательской деятельности в области естественных наук и сельского хозяйства. Школьный медиацентр «Позитив» показал видеоролик «Ряпушка – символ Жиганска», учащиеся начальных классов прочитали произведение местного автора Николая Петрова.
Заместитель председателя правительства Якутии Сергей Местников отметил, что школа уделяет внимание обучению навыкам традиционного природопользования и животноводства.
«Видно, что школа уделяет большое внимание воспитанию детей навыкам традиционного природопользования и животноводства. Вся продукция школы отвечает всем требованиям стандарта качества», — сказал Сергей Местников.
Кыстатыамская малокомплектная общеобразовательная школа организовала агровыставку, а также совместный проект с ЦПРК «Арктика» — региональный этап чемпионата профессионального мастерства «Профессионалы» по компетенции «Национальное блюдо из северной рыбы». Соревнования проводятся на базе школы и направлены на сохранение и передачу кулинарных традиций северных территорий.