По данным источника «Континента Сибирь», в торгово-развлекательном центре «Галерея Новосибирск» в июле прекратит работу кофейня Nutsсafé («Натскафе), которая была запущена в начале 2024 года на месте «Шоколадницы» на первом этаже. Ее площади, как ожидается, может занять один из действующих арендаторов «Галереи». В свою очередь на месте магазина парфюмерии на первом этаже планируется запуск кофейни сети Stars Coffee («Старс кофе», экс-«Старбакс»).
Напомним, что в конце 2023 года на первом этаже ТРЦ «Галерея-Новосибирск» прекратила работу кофейня федеральной сети «Шоколадница», которую по франчайзингу наряду с Travelers Coffee («Трэвэлерс кофе») развивал бизнесмен Александр Ильин. Локацию «Шоколадницы» заняла новосибирская Neko Group («Неко Груп»), основанная Максимом Ковязиным и развивающая заведения под брендами No Spicy («Ноу спайси»), Nutscafé («Натскафе»), Drops («Дропс»), Spaten («Шпатен»). В торгово-развлекательном центре «Галерея-Новосибирск» Neko Group («Неко Груп») открыла не только Nutsсafé («Натскафе»), но и ресторан Spaten («Шпатен»), а также азиатский бар No Spicy («Ноу спайси»), которые расположились на 4 этаже.
На этапе открытия Nutsсafé («Натскафе») многие участники рынка в разговоре с «Континентом Сибирь» констатировали, что Neko Group («Неко Груп») нужно будет приложить большие усилия для работы в этой локации на первом этаже. Это было связано не только с тем, что бренд «Шоколадница» более известен на рынке, но и с тем, что по оценкам собеседников издания, ежемесячная арендная плата за эту локацию превышала 1 млн рублей.
По данным источника «Континента Сибирь», уже в июле стоит ожидать прекращения работы Nutsсafé («Натскафе»). Его локацию может занять один из соседних арендаторов, что позволит ему расширить свои площади.
В свою очередь вместо одного из парфюмерных магазинов на первом этаже в июне ожидается запуск франчайзинговой кофейни Stars Coffee («Старс кофе», экс-«Старбакс»). Эта сеть вышла в Новосибирск летом 2025 года и все это время вела активные переговоры с торговыми центрами.
Stars Coffee («Старс кофе») была образована в 2022 году после ухода из России международной сети Starbucks («Старбакс»). Тимати и Антон Пинский выкупили российские кофейни, работавшие под брендом Starbucks («Старбакс»), и перевели их на Stars Coffee («Старс кофе»).
Как сообщила «Континенту Сибирь» эксклюзивный брокер компании Stars Coffee («Старс кофе») в Сибири Татьяна Приходько, открытие кофейни в ТРЦ «Галерея-Новосибирск» ожидается 15 июня.