Врач назвала простую диету для снижения риска рака

Врач и научный сотрудник Имперского колледжа Лондона Федерика Амати рекомендовала для профилактики рака придерживаться рациона, основанного на рыбе, овощах, фруктах и цельнозерновых продуктах, с минимальным количеством переработанного мяса. О принципах такого питания она рассказала изданию Daily Mail. По словам специалиста, оптимальной моделью питания можно считать пескетарианскую диету — рацион, в котором основными источниками белка являются рыба и растительные продукты, а птица и красное мясо употребляются лишь изредка. Такой подход близок к средиземноморской диете, которая связана с...