В Санчурском районе предприятие выпустило и продало молочную продукцию из сырья с низким содержанием жира.
В Кировской области обнаружили нарушения на молочном предприятии в Санчурском районе. Оказалось, что продукция была сделана из сырья с низким содержанием молочного жира.
Как сообщили в Россельхознадзоре, нарушение обнаружили 23 марта при мониторинге системы «Меркурий». Выяснилось, что еще 11 марта на предприятии изготовили более 8 тонн продукции — сливочное масло, творог, молоко и сметану — из сырья с пониженной жирностью.
При этом вся продукция была реализована в Кировской области и Республике Марий Эл.
В ведомстве отметили, что в систему могли вноситься недостоверные данные о сырье и характеристиках продукции. Это является нарушением требований законодательства о качестве и безопасности пищевых продуктов.
Предприятию объявили предостережение, а регистрацию уполномоченного лица в системе «Меркурий» временно приостановили.