Птицеводческое предприятие Группы «ПРОДО» «ПРОДО Тюменский бройлер» в 2026 году планирует увеличить выработку продукции категории «Халяль» на 26%. Достигнуть роста поможет увеличение производственных показателей по выращиванию птицы.
На «ПРОДО Тюменский бройлер» ежемесячно производится более 100 тонн мясной гастрономии, отвечающей всем требованиям «Халяль». Это охлажденная продукция, сосиски, колбасы, ветчина и копченая грудка, а также натуральные полуфабрикаты для сети ресторанов «Ростикс». В 2026 году запланирован запуск новинок под брендом «Халиф» - котлет и цыпленка в маринаде. Расширение кулинарной группы соответствует трендам рынка.
«Сегодня доля продукции категории «Халяль» в нашем общем объеме продаж превышает 7%, мы развиваем это направление. Замкнутая система контроля: от отбора кормов и выращивания птицы до переработки и упаковки – гарантирует полное соответствие всем религиозным канонам», - отметил директор «ПРОДО Тюменский бройлер» Алексей Кискинбаев.