Врачи советуют 1-2 раза в неделю есть свинину, говядину, баранину и другое красное мясо
Фото: Дмитрий Аркатовский / «Петербургский дневник»
Мясо, яйца и другой животный белок связаны с более низким риском депрессии, сообщила доктор медицинских наук Зухра Павлова.
По её словам, учёные проанализировали данные 7169 взрослых людей. Было оценено, сколько животного и растительного белка едят участники, их уровень депрессии, тревоги и стресса по психологической шкале.
После статистических поправок оказалось, что у людей с самым высоким потреблением животного белка риск депрессии был на 27 процентов ниже, тревоги – на 24 процента ниже.
Причём у женщин связь оказалась сильнее: они становились примерно на 40 процентов стрессоустойчивее.
«Какая вообще связь между белком и депрессией? Авторы предполагают несколько механизмов: аминокислоты из белка участвуют в синтезе серотонина и дофамина; белок помогает стабилизировать уровень сахара в крови, что влияет на настроение; продукты животного происхождения содержат витамин B12, железо и цинк, важные для работы мозга», – отметила Павлова в своём телеграм-канале.
Она посоветовала 1-2 раза в неделю есть свинину, говядину, баранину и другое красное мясо.
Напомним, ранее нутрициолог Ирина Писарева назвала суточную норму сала для здорового человека.