Пробы продуктов питания, взятые в одном из севастопольских магазинов, отправили в лабораторию и будут исследовать на сальмонеллу и кишечную палочку.
Качество продуктов питания сегодня проверяли сотрудники городского ветеринарного центра. Выездной рейд специалисты провели в одном из крупных магазинов
Пробы отправили в лабораторию на исследования. И через какое-то время эксперты дадут заключение — не содержат ли эти образцы, например, сальмонеллу или кишечную палочку.
Подобных проверок, с начала года, сотрудники ветцентра уже провели больше трёх тысяч.
«Наше лабораторное заключение гарантирует безопасность и качество продукции, которую вы потребляете, — говорит ведущий ветеринарный врач Севветцентра Татьяна Явтушенко. — Кроме того, осуществляется производственный контроль холодильных камер, производственных цехов, а также оборудования, которое участвует непосредственно в производстве на определение качества дезинфекции».
Если в контрольных пробах будут найдены опасные бактерии — партию продуктов изымут из магазина и отправят на ответственное хранение.
Дальше дело передадут на рассмотрение уже в Россельхознадзор. И его эксперты будут решать судьбу некачественного товара. Обычно, его утилизируют или же, в крайне редких случаях, отправляют на переработку.