Начался Великий пост-2026: что категорически нельзя есть, и кому можно не поститься

Во время Великого поста советуют воздерживаться от употребления мяса

Фото: Илья Московец © URA.RU

В период Великого поста мирянам, как правило, рекомендуется воздерживаться от употребления мяса, яиц, молока и молочной продукции, а также рыбы, за редкими исключениями в отдельные дни. Об этом сообщил председатель учебного комитета Русской православной церкви протоиерей Максим Козлов.

По словам священнослужителя, монастырский устав предусматривает более строгие правила поста. В частности, он регламентирует употребление растительного масла, способы приготовления пищи, а также устанавливает дни, в которые предписывается сухоядение. Что категорически нельзя, а что можно делать во время Великого поста — в материале URA.RU.

Оглавление

Когда начинается Великий пост в 2026 году и в чем его суть

В 2026 году Великий пост начался в понедельник, 23 февраля, и продлится до субботы, 11 апреля. Ему предшествовало Прощеное воскресенье — последний день перед постом, когда принято просить друг у друга прощения, чтобы вступить в пост с чистой душой.

Многие ошибочно полагают, что пост длится 40 дней. На самом деле его продолжительность — 48 дней. Как поясняет иеромонах Иов (Гумеров), Великий пост последовательно соединяет два периода: Святую Четыредесятницу (40 дней в память о посте Иисуса Христа в пустыне) и пост Страстной седмицы (последняя неделя перед Пасхой, посвященная воспоминаниям о страданиях и крестной смерти Спасителя).

Суть поста — не в голодании, а в очищении. Вероучение гласит, что видеть свои грехи — это дар Божий, и именно в пост человек становится наиболее способным к принятию этого дара. Ослабляя тело воздержанием, мы делаем душу более восприимчивой к общению с Богом. Пост — это время покаяния и духовной трезвости, когда человек убирает из своей жизни все лишнее, чтобы сосредоточиться на главном.

Что категорически нельзя есть в Великий пост

Любые мясные продукты во время поста под запретом

Фото: Создано в Midjourney © URA.RU

Церковный устав делит пищу на скоромную (животного происхождения) и постную. В период Четыредесятницы и Страстной седмицы действуют ограничения. Под строгим запретом весь пост находятся:

• Мясо и любые мясные продукты (колбасы, сосиски, паштеты, субпродукты);
• Молоко, сливки, сметана, творог, сыр, йогурты и любые другие кисломолочные продукты;
• Сливочное масло;
• Яйца;
• Алкоголь (за исключением небольшого количества вина по выходным дням).

Важно помнить, что это ограничение касается не только самих продуктов, но и блюд, в состав которых они входят. Например, выпечка, макароны или хлеб, содержащие яйца или молоко, также недопустимы.

Что можно есть: основа постного рациона

Несмотря на строгость, постный стол может быть разнообразным, сытным и вкусным. Разрешенные продукты позволяют готовить множество блюд. В пост можно употреблять:

• Овощи и фрукты (в любом виде: сырые, вареные, тушеные, печеные, соленые и квашеные);
• Зелень и ягоды;
• Крупы и каши на воде (гречка, рис, овсянка, пшено, перловка, кускус, булгур);
• Бобовые (чечевица, фасоль, нут, горох, маш);
• Грибы;
• Макаронные изделия;
• Орехи, семечки и сухофрукты;
• Мед, варенье, горький шоколад (от 70%);
• Соевые продукты (тофу, соевое молоко, соевое «мясо»).

Особые дни: исключения из правил

Немного икры разрешается есть в Лазареву субботу

Фото: Илья Московец © URA.RU

Церковный устав предусматривает послабления в некоторые праздничные дни. Среди них:

• 4 апреля, Лазарева суббота: разрешается рыбная икра, горячая пища с растительным маслом и немного вина;
• 5 апреля, Вербное воскресенье: разрешается рыба, горячая пища с маслом и вино;
• 7 апреля, Благовещение Пресвятой Богородицы: в этот день обычно также разрешена рыба. Однако в 2026 году праздник выпадает на Страстную седмицу, когда устав особенно строг. Поэтому в этом году в Благовещение рыба не допускается.

Календарь питания по дням: три режима строгости

В зависимости от дня недели меняется и строгость трапезы. Самые строгие недели — первая и последняя (Страстная).

• Сухоядение (понедельник, среда, пятница). Это самый строгий режим. Разрешены продукты без термической обработки и без растительного масла: сырые овощи и фрукты, орехи, сухофрукты, мед, черствый хлеб, квашения и соленья. Из напитков — вода, соки, компоты.

Однако священники напоминают, что сухоядение — это строгий монашеский устав. Мирянам, особенно начинающим или имеющим проблемы со здоровьем, следует соизмерять свои силы и не брать на себя непосильную ношу.

• Горячая пища без масла (вторник и четверг). В эти дни можно есть вареные, тушеные, запеченные блюда, но без добавления растительного масла. Это могут быть каши на воде, супы, отварные или запеченные овощи, тушеные грибы.
• Горячая пища с маслом и вино (суббота и воскресенье). В выходные дни пост ослабляется. Разрешается добавлять в блюда растительное масло и выпивать до 200 миллилитров красного вина (например, кагора).

Кому можно не поститься

Беременным поститься не стоит

Фото: Создано в Midjourney © URA.RU

Церковь никогда не требует невозможного и призывает подходить к посту разумно. Строгие ограничения могут быть опасны для некоторых категорий людей. Им благословляются послабления или полное освобождение от поста. К ним относятся:

Как поститься без вреда для здоровья

Чтобы пост принес пользу душе и не навредил телу, важно выполнять простые рекомендации. Не стоит резко обрывать свой рацион 22 февраля. Лучше начать подготовку за 2-3 недели. Пейте достаточно воды, особенно в дни сухоядения, чтобы избежать обезвоживания и поддержать обмен веществ.

Постная пища часто менее калорийна, но это не значит, что можно переедать. Даже разрешенные продукты в избытке могут вызвать тяжесть. При появлении слабости, головокружения, упадка сил не мучайте себя. Включите в рацион «энергетики»: орехи, сухофрукты, грибы — они богаты белком и полезными жирами.

Почему нельзя доедать блины в Чистый понедельник

Остатки блинов принято убирать или отдавать

Фото: Создано в Midjourney © URA.RU

Вопрос о том, можно ли доесть оставшиеся с Масленицы блины в первый день поста, возникает у многих. С церковной точки зрения ответ однозначен: нельзя. И дело здесь не в магическом запрете.

Смысл в том, что Масленица завершена, и наступил качественно иной период — время покаяния и воздержания. Оставлять остатки скоромной (праздничной) пищи на Чистый понедельник — значит стирать духовную границу между весельем и постом. Верующий человек осознанно вступает в пост, и его первый шаг — полный отказ от того, что было позволено накануне. Остатки блинов принято убирать или отдавать, но не доедать самим.