Россельхознадзор выявил нарушения в ресторанах Махачкалы и Дербента

Управление Россельхознадзора по Республике Дагестан выявило нарушения в работе ряда заведений общественного питания в Махачкале и Дербенте. Контрольные мероприятия проведены по требованию Прокуратуры Республики Дагестан. В ходе проверок ООО «Падишах Комплекс», ООО «Панорама», ООО «Номад Рус», ИП Абдулхамидова Р.А. и ООО «Хаял» установлено, что в рестораны поступало мясо баранины без необходимых ветеринарных сопроводительных документов в системе «ВетИС», что ставит под сомнение его происхождение и безопасность. Кроме того, выявлено отсутствие надлежащей организации сбора, хранения,...