Фото: www.globallookpress.com/Pogiba Alexandra
Чтобы разнообразить меню на Масленицу, можно приготовить овсяноблин. Агентство URA.RU собрало несколько рецептов блинов на основе овсяных хлопьев, которыми вы можете порадовать близких.
Овсяноблин на воде
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья (три столовые ложки);
- Два яйца;
- Вода (50 миллилитров);
- Соль (щепотка);
- Масло растительное для жарки.
Рецепт приготовления:
Самый простой вариант — классический овсяноблин на воде. В глубокой миске нужно смешать куриные яйца, добавить соль по вкусу, а затем влить воду. После этого необходимо взбить ингредиенты венчиком до однородной консистенции. В самом конце нужно добавить овсяные хлопья и еще раз перемешать. Обжаривать овсяноблин на среднем огне под крышкой около двух минут.
Шоколадный овсяноблин
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья (50 граммов);
- Молоко (100 миллилитров);
- Два яйца;
- Какао-порошок (две чайные ложки).
Рецепт приготовления:
Для второго рецепта смешиваем молоко, овсяные хлопья, яйца и какао-порошок, а затем взбиваем все блендером. На хорошо разогретую сковороду выливаем получившуюся массу и жарим до тех пор, пока верхняя часть блина не застынет. Затем переворачиваем овсяный блин и жарим еще несколько минут до готовности.
Пицца на основе овсяноблина
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья (50 граммов);
- Три яйца;
- Молоко (50 миллитров);
- Соль (по вкусу).
Для начинки:
- Колбаса вареная (50 граммов);
- Помидоры черри (семь-восемь штук);
- Два болгарских перца;
- Сыр твердый (100 граммов);
- Кетчуп (30 граммов);
- Растительное масло для жарки.
Если вы хотите видеть на столе что-то более изысканное, то вы можете приготовить пиццу на основе овсяноблина. Необходимо смешать все ингридиенты для теста и дать ему немного настояться, чтобы овсяные хлопья размягчились. Получившуюся массу вылить на разогретую сковороду с антипригарным покрытием и обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки. После обжаривания теста выкладываем на блин ингредиенты и отправляем в духовку на пять минут до готовности.
Банановый овсяноблин
Ингредиенты:
- Один банан;
- Овсяные хлопья (четыре столовые ложки);
- Молоко или кефир (60 миллилитров);
- Одно яйцо;
- Соль (щепотка);
- Масло растительное (одна чайная ложка);
Рецепт приготовления:
Овсяноблины с бананом тоже могут быть в меню на Масленицу. В глубокой миске нужно смешать молоко, куриное яйцо, овсяные хлопья и немного соли. Банан делим на две части: одну разминаем вилкой, а вторую нарезаем кружками. Банановое пюре тоже отправляем к овсяной массе с молоком и яйцом и тщательно перемешиваем. На хорошо разогретую сковороду выливаем тесто и жарим примерно две-три минуты.
Еще больше новостей — у Пятого канала в мессенджере MAX.