В стране стали добывать больше минтая. Об этом сегодня говорили представители рыбной отрасли. По сравнению с предыдущим годом улов вырос на 12%.
Рыбы хватит для российских покупателей и для отправки за границу. Предприятия планируют больше поставлять продукции в регионы. Она должна быть в том числе в меню школ и больниц. Сельдь, например, уже подешевела, поэтому продажи растут.
Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ)Герман Зверев: «Примерно 200-250 рублей — килограмм соленой сельди цельной. При средней заработной плате в стране, сегодня еще раз зашел проверил, по итогам 2025 года — 98 000. Для сравнения: в 1984 году сельдь соленая иваси бочковая стоила 1 рубль 50 [копеек] при средней заработной плате 169 рублей».
В планах — развивать переработку. На прилавках магазинов должно быть больше полуфабрикатов. Однако улов растет не по всем видам морепродуктов. Трески, например, стали вылавливать меньше.
Но эта мировая тенденция. Есть также проблема с перевооружением флота. И чтобы закрепиться на новых рынках сбыта, эту проблему нужно решать.