От пирогов до «хъæбынтæ»: в Турции учат готовить национальные осетинские блюда

Общество осетин Турции «Алан» провело второй поток курсов по приготовлению традиционных осетинских блюд. Как сообщает пресс-служба МИД Южной Осетии, обучение проводили осетинки, проживающие в Турции. Посетить курсы могли все желающие. В рамках первого потока участники научились печь традиционные осетинские пироги с сыром, а во втором потоке обучались готовить традиционные осетинские вареники – «хъӕбынтӕ». «Проводить праздничные вечера и культурные мероприятия – несомненно, очень важно. Но мы в Обществе осетин Турции "Алан" считаем, что делиться такими знаниями и навыками тоже очень важно –...