Суд наложил штраф на молочный завод в Тверской области за нарушения ветеринарных норм

Завод не оформлял ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на продукцию в установленные сроки. Согласно требованиям, такие документы должны быть зарегистрированы в системе «Меркурий» не позднее 48 часов после завершения производства. В данный момент зафиксировано 11 случаев, когда эти нормы были нарушены при оформлении документации на «Полуфабрикат сычужный сыр ТУ», используемый для дальнейшей переработки в сыр компанией ООО «Чизагро». ОАО «Бологовский молочный завод» также использует компоненты немолочного происхождения в производстве. За 2025 год Россельхознадзор аннулировал 270 тонн молочной продукции, произведенной различными предприятиями в регионе, из-за нарушений, связанных с прослеживаемостью.