В Дагестане пресечен оборот трех тонн сыра с сомнительным происхождением

Управление Россельхознадзора по Республике Дагестан в ходе мониторинга системы «Меркурий» выявило серьезное нарушение в сфере производства молочной продукции. Индивидуальный предприниматель из Карабудахкентского района ввел в оборот крупную партию сыра, происхождение сырья для которого невозможно подтвердить. В ходе анализа документов специалисты ведомства установили, что ИП Пайзуллаев К.А. оформил сертификаты на 3 тонны сыра жирностью 45%. При этом, согласно системе, на производство было затрачено всего 30 тонн молока с жирностью 2,86%. Эксперты ведомства подчеркивают: такого объема и...