Средняя урожайность гречихи в России в 2025 году достигла 17,2 центнера с гектара, что на 3,7 ц/га выше уровня прошлого года.
INTERFAX.RU сообщает, несмотря на сокращение посевных площадей до 746 тыс. га, собранный объем вкупе с запасами (210 тыс. тонн на 1 августа) полностью удовлетворит спрос на переработку.
В 2024 году было произведено более 580 тыс. тонн гречневой крупы, а с начала 2025 года — уже 253,6 тыс. тонн. Это способствует стабильным ценам: по данным Росстата, к 20 августа гречка стоила в среднем 77 руб. за кг — на 4,3% ниже, чем годом ранее.
Ранее «КИ» писали о том, что кубанские аграрии засеяли 1,8 млн га озимых культур в 2025 году. Несмотря на засуху и сложные погодные условия, регион собрал один из лучших урожаев за последние годы.