Нутрициолог назвал полезный завтрак для сердца

Тип жиров и способ приготовления определяют, будет ли завтрак поддерживать сердечно-сосудистую систему или со временем ухудшать ее состояние. Об этом тренер-нутрициолог загородного клуба «Лапино Фитнес» Юрий Брабечан рассказал в четверг, 15 января. По словам эксперта, негативное влияние на сердце оказывают насыщенные животные жиры, содержащиеся в жирном мясе, сливочном масле, колбасах и жирных сырах. К этой же группе относятся трансжиры из фастфуда, выпечки, слоеного теста и жареных блюд, а также любые масла, нагретые до высокой температуры, считает он. «Организму необходимы и насыщенные,...