12 января также отмечают День марципана и День горячего чая
Фото: прокуратура Хабаровского края
В 1722 году император Петр I Указом «О учреждении генерал-прокурора и о прокурорах коллегий» впервые учредил единую вертикаль надзорного органа. С этого момента начался российский институт прокуратуры: первым генерал-прокурором стал Павел Иванович Ягужинский. Сегодня прокуратура осуществляет высший надзор за исполнением законов федерального и регионального уровня, участвует в уголовном судопроизводстве, защищает права предпринимателей и оперативно реагирует на обращения граждан. День работников прокуратуры – праздник тех, для кого слово «законность» превыше всего.
Марципан - пластичная масса из очищенного и молотого миндаля, сахарного сиропа или сахарной пудры, иногда с медом, маслом миндаля или розовой водой. Готовую пасту лепят в фигурки (свинки, фрукты, сердца), формуют «марципановый картофель», продают плитками или используют как тончайший слой в праздничных тортах. Первое документальное упоминание датируется VI–VII вв, когда врачи Персии прописывали сладость как лекарство.
День горячего чая появился в США в начале 2000-х как «антипод холодного латте» и быстро разошёлся по миру: зимой каждый ждёт повода взять в руки тёплую кружку и сделать перерыв на «чай-паузу». 12 января выбрано не случайно: в Северном полушарии этот день считается пиком сезона простуд, а горячий чай — универсальное средство согреться, восполнить влагу и немного «залечить» горло. А знаете ли вы, что в мире насчитывается более 1 500 сортов чая, а каждый день человечество выпивает около 3 миллиардов чашек этого вкусного и полезного напитка?