Это рекорд с 1999 года.
Голубого тунца весом 234 кг продали за рекордные 510,3 млн иен (примерно $3,2 млн или 255,2 млн рублей) на ежегодном аукционе в Токио. Об этом сообщает NHK.
Традиционный ежегодный новогодний аукцион голубого тунца состоялся 5 января на рынке Тоесу. Он собрал в одном месте сотни крупных рыбин со всего мира и всей Японии.
Рекордного по цене тунца выловил рыбак, 60-летний Тойоити Ито, вместе с младшим братом и старшим сыном в проливе Цугару в префектуре Аомори.
Победителем аукциона стал президент сети суши-ресторанов Sushizanmai Киёси Кимура.
«Когда я увидел этого тунца, я сразу захотел купить его. <…> Я был немного удивлен ценой, но хотел, чтобы как можно больше людей попробовали этого шикарного тунца», — сказал Киёси Кимура.
Ранее Sakh.online сообщал, что консервированная скумбрия стала роскошью в Японии из-за плохого улова. Производство сократилось вдвое.
Понравилась статья?
по оценке 6пользователей