Утром первого дня в году лучше отказаться от оливье и селёдки под шубой.
Утром после новогоднего застолья лучше отказаться от «лечения» алкоголем, так называемого, опохмеления. Об этом в интервью РИА Новости предупредил врач психиатр-нарколог Антон Масякин. По его словам, повторное употребление спиртного лишь усугубляет обезвоживание и выводит из организма ещё больше электролитов и важных микроэлементов, дополнительно нагружая печень и другие органы, отвечающие за переработку алкоголя.
Врач также призвал не заниматься самолечением: принимать лекарства 1 января без назначения специалиста может быть опасно для здоровья.
Что касается еды, то даже любимые новогодние салаты — оливье и селёдку под шубой — лучше отложить до обеда. Как пояснил врач, такая пища тяжело усваивается. Если накануне ужин был обильным и жирным, организму необходимо время на восстановление — особенно печени и желчному пузырю.
Кроме того, салаты, приготовленные накануне, могли испортиться, что повышает риск пищевого отравления. Вместо них утром стоит выбрать более лёгкие блюда: каши, омлеты, творог, овощные салаты, бульоны, а также фрукты, ягоды и орехи.
После употребления алкоголя организм обезвожен, поэтому возникает тяга к солёному — оно задерживает воду. Но вместо чипсов или маринованных огурцов лучше есть ферментированные продукты: квашеную капусту, солёные (не маринованные) огурцы, кисломолочные напитки и даже чайный гриб (комбучу). Они богаты витаминами и помогают восстановить обмен веществ.
А вот от кофе утром лучше отказаться — он усиливает обезвоживание. Вместо него — чистая вода, травяные чаи, морсы или отвары. Такой подход поможет встретить Новый год не только весело, но и с заботой о здоровье.