В субботу на четырех городских площадках прошла продовольственная ярмарка. Я поехала к выставочному залу.
У прилавка с мясом из Викуловского района я подслушала диалог.
— Гусь, муларды, бройлеры, цесарки, — перечисляет продавец Владимир Петренко.
— А можно мне гуся пожирнее? — просит покупатель.
— Четыре килограмма 350 граммов — это на 2600. Запаковываем?
— Да. А он свежий?
— Конечно.
— А почему не бегает?
— Ноги примерзли.
Владимир Петренко с сыном Антоном ведут хозяйство на девяти гектарах. У них 400 гусей, 300 мулардов, 12 коров породы ангус, 70 овец. А еще живут страусы, павлины и фазаны.
— Мы в ярмарке с 2020 года участвуем, — рассказывает Антон Петренко. — Раньше было намного больше покупателей, можно было больше продукции реализовать. Сегодня хорошо брали разве что гуся — к новогоднему столу.
Телятина — 500-1000 рублей за килограмм (в магазине аналогичная бескостная мякоть стоит минимум 1200), а на птицу цена осталась прошлогодней.
— Зерно не подорожало, вот и мы не стали поднимать, — объясняет Владимир, — однако горюче-смазочные материалы подорожали, зарплата рабочих, коммунальные услуги… Особенно электроэнергия: в месяц мы платили раньше 5000 рублей, а сейчас 9000. Но мы цены не хотим поднимать, ведь у людей и так денег мало. Сами дышим кое-как, тяжело.
В планах у Петренко — развивать агротуризм. Уже водят экскурсии, приезжают даже из Тобольска. Пока это не основной доход, но если направить в правильное русло, может стать хорошим подспорьем, считает Антон Петренко.
…Как сообщает департамент потребительского рынка, сельскохозяйственную продукцию на четырех площадках города представили 56 товаропроизводителей. Большим спросом пользовались говядина и свинина. Общий объем реализованной сельскохозяйственной и ремесленной продукции составил 6,427 тонны. В денежном выражении на площадке по улице Севастопольской наторговали на 2 332 тысячи рублей, на улице Ставропольской — на 95 тысяч рублей, улице Льва Толстого — на 1242,8 тысячи рублей, на Солнечном проезде — на 785 тысяч рублей.
Следующая ярмарка пройдет 27 декабря.
Инна Бардакова
***
фото: Антон и Владимир Петренко.